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      金陵市,古称建康,是苏江省省会,早在三国时期,孙权的吴国就在此䈠定都,此后的东晋、南朝的宋、齐、梁、橯陈也相继在⯘此建都,所明以金陵市也被称之为六朝古都。

      和江寒的故乡海陵市相比,金陵市有着更多的人口,更大的市场,更浓的文化底헴蕴,更强的消费能力,所以江寒打算前往金陵市发展自己的古玩事业。 곾

       别看猴子之前都是开的电动小三轮,其实他的驾驶技术真的惰很不错,才花了两个小时,江寒他们就已经到了金陵市的市区。

      唙 江寒作为一名金陵大学历史똊系已经毕业的大学生,在金陵这座城市也已经⢸生活了四年之久,勉强算得上是半个本地人,猴子这是第一次来到金陵市,江寒自然要尽꒕一尽地主之谊。鸣

      “猴子,要不等一下我们先去吃饭,既然来了金陵市,我请你吃点金陵市的特色菜。”望了眼正ꡂ在驪开车的猴子,江寒提议道。

      “不用了,寒哥,䊔我葍们随便吃点东西ⴧ就行。”猴子有些不好意思的说道。

      “那怎么能行,既然以后要跟我混古玩这一行,彖就藏要听我的话,等一下就去这一家饭店吃饭。”江寒报出倯一个名字语气不容置疑的说道。

      猴子鎦没办法,只好更改了导航路线,重新设置了目的地。 ⾀

      “这家饭店的金陵小吃做法特别杋正宗,尤其是他们家的盐水鸭、ပ湖熟板鸭还有金陵烤鸭,味道特别地道,还有就是他们家的鸭血粉丝汤也非常不错,쥀那真是汤鲜萖味美,回味无穷。今天你可是有口福了。”江寒一边介绍一边吞口水。

      “寒哥,你说的那几道菜怎么都是꿗鸭❳子做的,金陵人有פֿ这么喜欢吃鸭子吗?”猴子有些好奇的问道。

      ꠸听到猴子的疑惑,江寒强忍笑意,给他讲解道:“这你就不懂了,金쀚陵쨀人爱吃鸭子可是出了名的,会吃鸭子也是出了名的,据不完全统计,金陵人一年最少要吃掉一亿只鸭子,他们更是对外宣称,没有一只鸭子可␢以活着离开ꭹ金陵。所以,我说的那几道菜都是正宗的栚金陵地道美食。”

      餏 偣 江寒说的这个饭店就叫“思味馆”,离金陵大学핈不太远,中间就隔Ꙏ了几个街道,之前江寒在金陵大学读书的准时候䔁,就偶尔和舍友来过几次,那味道真心不错。指挥猴子把徬悍马越野螸车停在附䦔近的停车场,큋两人锏步行来到了这座思味馆饭店。

      即᳈便不是周六周末,饭店ᯡ门口也排着不短的队伍,夏天的太阳齊真的很烈,猴子有些쩂打退堂鼓,望了眼排成长龙的队伍,他不由向江寒提议道。

      “寒哥,你看今天人这么多,不如换一家饭店쇊吃饭怎么样?”

      垤 “不行,到这家思味馆訋吃饭的人多,才侧面说明‒这家的味道正宗,今天第一次来金陵,说什么也要请你吃顿地道的金陵美食。”江寒果断拒绝猴ﱖ子的提议,语气坚定的说道。

      ͉没办法,猴子ݰ只好继续陪着江寒排队,好在这家思味馆翻台速度很快,也就是一刻钟多点,就轮到了江寒䃶和猴子二人进店吃饭。

      ㎊ 两人走进思味馆的大门,入目的是一个带有半开放式厨房的大䚱厅,这个厨房是用来制作早点的,现在已经过了早ꊉ餐时间,这个厨房暂时不开放。

      和一般ꏴ的餐厅布局一样,思味馆的一楼是大厅,二楼是包厢。

      江寒没有选择二楼的包厢,反而带着猴子就在一헴楼的大厅找了个空座坐下,喊摋来服务员,江寒直接点了一道盐水鸭、一鍰道湖ᡲ熟板鸭还有一道金陵烤鸭,主食选择了龙袍蟹黄汤包和牛肉뚤锅贴,最后还要了一壶冰镇酸梅汤。

      主菜还在准备阶段,服务员馧先上了一壶冰镇酸梅汤,江寒拿起盛放酸梅汤的水壶给自己和猴子툉各倒了一杯,两人刚才在太阳下面站了不短鰽时间,早已经口渴难耐묺。

      江寒和猴子各自拿起杯子直接一杯冰镇酸梅汤下肚,顿时内心的烦躁尽去,整个人从൉内爽到外。 랴

      趁上菜的功夫,江寒对猴子说道:“猴子,今天我们先在我的出租屋内对付一晚,明天我去找房子。폈”

      江寒在金陵市租有了一个小房间,可以用来作为今껒天临时的落脚点,既然打算以后在金陵市发展,自然要买一个新房子,不然那些古董都没地方存放。

      䡺 猴子自然不会拒绝,毕竟他也是봻经历过苦日子的,既然有地方休息,他也不挑。

      这时,服务员缓缓ꬢ端上懮了第一道菜:盐水鸭,江寒用筷蟨子虚点了一下菜,笑着对猴子示意道ぱ:“快尝尝这道盐水鸭,这可是金陵的著名特产,金陵菜的代表之潔一,还有着桂花鸭的美称。”

      猴子也不客气,夹起一块鸭肉就送进嘴里,咀嚼几下后吞入腹中,不由的称赞道:“鸭肉香醇,咸鲜可口쾠,好吃!”

      江寒笑了笑,伸出筷子也夹起一块鸭肉尝了尝,同样称赞道:“果然肉嫩多汁,不亏是쫔金陵四宝之一。”

      “金陵四宝是什么?”听到江寒对盐水鸭的称赞,猴子有些好奇地问道。૪

      ꁾ江寒滎也是偶然的一次机会,听人䆹说起过金陵四宝,既然猴子问了,他便放下筷子和猴子讲了起来。

      原来,在明代时期,金陵民间流传着一首民谣:“古书院,琉璃截,玄色锻子,盐水鸭”。这四件东西合称为金陵四宝。

      其中这古书院指的是当时最大的国立厌大学-金陵国子监,琉璃截则指的是被称为当时世界奇迹的金陵大报恩寺,玄色锻子则是指的是金陵著名的特产玄色锦锻,唯独最后一件居然是小小的盐跾水鸭,可见当时的金陵人对盐水鸭有ᯠ多么的喜欢ⴎ。

      无除了盐水鸭혪,后续的湖熟板鸭和金陵烤鸭也非常美曆味,一顿饭下来痾,江寒和猴子二人吃的쉈是肚儿圆圆。

      瞽 江寒靠在椅背上揉着吃撑了的肚子휃,苦笑着对猴子说道:“肚子好饱,ᅈ果然,ꌅ金陵人才是吃鸭的行家,就连明太祖朱元璋都在金陵留下了日食烤鸭一只的纪录。”

      休息片刻,两人才缓过劲来,今天实在鹝是因为鸭肴太好吃了,两人才会吃撑着,估计下次就不会出现䲺这㻦种情况了。

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